住所: 埼玉県春日部市粕壁東２丁目９−２３ ハヤシヤビル
営業時間: 朝11時〜14時 夜18時〜20時半
休み: 月曜日
駐車場: 有り(店の左、手前から3台まで)
SNS: https://twitter.com/mendokoro_murai
＊営業時間、限定情報はXで毎日確認出来る。
食券機制
ラーメン
・特製手揉み中華そば
・特製家系ラーメン
・特製手揉み中華そば(塩)
・特製昆布水つけ麺
・【夏限定】冷やし昆布水ラーメン
・その他不定期限定
トマトチーズラーメン
サヴァラーメン 味噌ラーメン
※他にも担々麺や油そば、煮干等もある。
感想
・家系は家系煮干という特殊ジャンル。
・限定は土日のみが多い。
・昆布水系は「塩」か「醤油」を食券渡す際に伝える。
・1年通して限定は毎年同じサイクルで切り替わる。サヴァは高騰のためやっていない。
